LE CONCEPT
TOUT INCLUS
«Le Sans Gêne» c’est une formule unique et tout inclus de l’apéritif au café, dans laquelle les codes sont inversés.
Pour composer votre entrée et votre plat, vous sélectionnez les ingrédients de votre choix sur des buffets, faites vos propres brochettes avant d’aller les déposer sur la plancha ou le barbecue qui en exhalent toutes les saveurs.
C’est un concept original et convivial, plébiscité par notre clientèle. L’ambiance d’un barbecue entre amis ou en famille est appréciée, avec le plaisir d’être au restaurant.
Nous sélectionnons nos produits pour leur qualité et leur fraîcheur auprès d’artisans et de producteurs locaux, privilégiant ainsi un circuit court et favorisant l’économie locale.
LE BUFFET D'ENTRéES
Formule végétariens
Nous proposons un large choix d’entrées sur un buffet qui fera aussi la joie des végétariens. Il se compose d’une grande variété de légumes et fruits crus, sélectionnés par vos soins, tout comme l’assaisonnement, à choisir parmi nos nombreuses sauces et marinades maison.
Votre composition sera saisie devant vous, en deux minutes à la plancha, mettant en avant toutes leurs saveurs . . .
LES PLATS
Le plat de résistance : quant à lui est constitué d’une part, de brochettes que vous garnirez vous même parmi notre vingtaine de variétés de viandes, celles-ci préparées par les artisans bouchers et charcutiers locaux les plus réputés. Vous garnirez vos brochettes à votre guise et selon votre goût… Vous aurez ensuite le plaisir de les voire cuire sur notre barbecue géant en toute convivialité.
En accompagnement nous vous proposons notre gratin de pommes de terre et de patates douces, ou des frites « maison ».
LE BUFFET DE FROMAGES & DESSERTS
Après avoir dégusté toutes vos compositions, vous aurez le choix de vous servir avec un plateau de fromages accompagné de salade verte.
Puis, c’est sur un incontournable buffet de desserts maisons particulièrement variés que vous achèverez votre repas au restaurant « Le Sans Gêne ».
LES BOISSONS INCLUSES
La formule « tout inclus » c’est aussi les boissons, nous vous accueillons avec, en apéritif, une sangria blanche « maison » pour vous souhaiter la bienvenue.
Puis, pour accompagner votre repas, nous vous servons des vins rouges et rosés sélectionnés par nos soins, ainsi que des sodas. Pour terminer votre dîner nous vous offrons un café ou un thé.
Nous vous informons que dorénavant, sans « droit de bouchon », il vous est possible d’apporter votre propre bouteille de vin excepté le champagne et vin mousseux.
